Zgodnie z danymi GTIS (za Foodnews) eksport mrożonych truskawek z Chin w pierwszych ośmiu miesiącach 2013 roku obniżył się w stosunku do analogicznego okresu o 28% do blisko 65 tys. t. Przyczyną spadku była mniejsza podaż truskawek w Chinach, która powodowała również wzrosty cen na rynku. Wg Foodnews cena mrożonych truskawek chińskich na przestrzeni pierwszej połowy 2013 roku wzrosła o 21% do 1,55 USD/kg.
Wzrost spożycia mrożonych truskawek jest w Chinach dwukrotnie szybszy, jak wzrost produkcji. Chiny są największym światowym producentem i eksporterem mrożonych truskawek. Chiny jednocześnie zwiększają zużycie wewnętrzne tego produktu. Chińska produkcja mrożonych truskawek zwiększa się co roku o 8-9 %, a zużycie wewnętrzne zwiększa się o 18-20 % rocznie.
Ceny mrożonych truskawek z Polski obecnie kosztują 1,65 Euro/kg. Jak podaje BGŻ (za Foodnews) ceny truskawek mrożonych mają tendencję spadkową. Od czerwca do października 2012r. ceny obniżyły się o 10%. Wpływ na to mają zapewne obniżki mrożonych truskawek z Chin, które w tym roku kosztują o 30% mniej niż w 2011. Niestety dane dotyczące produkcji truskawek przemysłowych w Chinach nie są oficjalnie dostępne i ciężko jest oszacować ich produkcję.
W 2011r. wzrósł eksport mrożonych truskawek z Peru. Największy wzrost odnotowano w przypadku eksportu truskawek do Japonii o 3498.6%, do Chin o 742,1%, Holandii 250,9% Belgii 104,6% Niemiec 90,2% i USA 64,4%. Ponadto truskawki mrożone wysyłane są na rynki w krajach takich jak Puerto Rico, Dania, Wielka Brytania, Rosja i Austria, jednak ofert do tych miejsc docelowych jest wciąż mało. Perspektywa eksportu truskawek jest korzystna, ponieważ peruwiańskie mrożone truskawki zaczynają liczyć się na rynku światowym i posiadają dobrą jakość, oraz smak.
Strona została znaleziona przez następujące słowa kluczowe:Truskawki mogą pomóc zachować sprawny mózg w starszym wieku – o odkryciu naukowców z USA, którzy rozszyfrowali też mechanizm korzystnego działania tych owoców, informuje serwis EurekAlert.
Truskawki spowalniają starzenie się mózgu
Dane handlowe opublikowane przez Foodnews wydają się potwierdzać pogłoski sprzed kilku tygodni dotyczące ożywienia na globalnym, a zwłaszcza europejskim, rynku mrożonych truskawek.
Z szacunków Amerykańskiego Departamentu ds. Rolnictwa (USDA) wynika, że w sezonie 2009/2010 w Polsce do przetwórstwa trafiło 120 tys. t truskawek wobec blisko 140 tys. t w sezonie ubiegłym. Podaż surowca do przetwórstwa obniżyła się zatem znacznie bardziej niż zbiory, w przypadku których odnotowano zaledwie 1% spadek w relacji rocznej, do poziomu 199 tys. ton. Mrożone truskawki
W listopadzie cena eksportowa polskich truskawek mrożonych wyniosła 0,94 euro/kg, podczas gdy w listopadzie 2008 r. cena ta wynosiła 1,34 euro/kg. Niskie ceny mrożonych truskawek