Owoce truskawek

Owoce wykształcają się w pełni w ciągu 18-22 dni od zapylenia, a ich dojrzewanie trwa do kilku dni. W dobrych warunkach z jednej rośliny możemy otrzymać nawet 100 owoców, z czego największe powstaną z kwiatów pierwszego rzędu a więc najwcześniej.

Wielkość, kształt oraz barwa zależą od odmiany. Kształt może być lekko spłaszczony, nerkowaty, sercowaty, stożkowaty albo nieregularny. Barwa dojrzałego owocu może być od żółtokremowej do wiśniowej. Dla owoców przeznaczonych do przetwórstwa bardzo ważną cechą jest odchodzenie szypułki (kielicha) od owocu.