70 % w przypadku pszenicy, ponad 100 w przypadku żyta – o tyle w ciągu roku wzrosły ceny zbóż. Powód prosty – słabe zbiory. Według najnowszego raportu GUS zbóż mamy w tym roku prawie o 1/10 mniej niż 2009.
Ale ponad 27 milionów ton to i tak wynik lepszy od średniej z ostatnich lat. Zdaniem młynarzy problem nie tyle w ilości co jakości. Bo zboża o odpowiednich parametrach trzeba się naszukać. Na targowiskach do wielkich transakcji nie dochodzi, ale tu jak w soczewce odbijają się tendencje rynkowe. A kierunek tylko jeden – w górę. Rok zaczął się z ceną około 50 złotych za kwintal pszenicy, kończy na 80, ale można znaleźć miejsca gdzie stawki już sięgają nawet 100. Tak drogo w ostatnim tygodniu było na przykład w Nowym Mieście na Mazowszu oraz w Nowym Targu i Krościenku w Małopolsce.
PSZENICA zł/kg
targowiska
woj. podlaskie 50 – 90
woj. kujawsko-pomorskie 65 – 70
woj. lubelskie 65 – 80
woj. świętokrzyskie 70 – 90
woj. łódzkie 70 – 90
woj. małopolskie 73 – 100
woj. mazowieckie 76 – 100
źródło ODR
Żyto kosztuje od 45 do 80 złotych. Przed rokiem ceny zaczynały się poniżej 30 złotych.
ŻYTO zł/kg
targowiska
woj. świętokrzyskie 45 – 65
woj. podlaskie 45 – 70
woj. kujawsko-pomorskie 50
woj. łódzkie 50 – 70
woj. mazowieckie 56 – 60
woj. lubelskie 60
woj. małopolskie 68 – 80
źródło ODR
Agnieszka Niemcewicz/Agrobzines