Holenderska firma 'Fruit World Breda’ zajmuje się zaopatrzeniem firm w świeże owoce jagodowe przez cały rok. W 2010r. z powodzeniem wdrożyli uprawę truskawek odmiany Clery w Holenderskich szklarniach. Teraz świeże truskawki przylatują do Holandii prosto z Etiopii. Dostawy są trzy cztery razy w tygodniu. Truskawki uprawiane są w miejscowości Ilan Tot położonej 1200m.n.p.m. co przy dużej ilości promieniowania słonecznego wpływa bardzo pozytywnie na ich smak. Odmianą truskawek uprawianych w Etiopii jest Yoval.
Truskawki z Etiopii
Truskawki w Chinach
Intensywne opady śniegu w północno wschodnich Chinach spowodowały sporo straty w uprawach po osłonami. Ponad 100 szklarni i tuneli foliowych z których nie zdążono odgarnąć śniegu zawaliło się, a ponad 200 jest zagrożonych. Niektórzy farmerzy przecinali folię na tunelach aby w ten sposób uratować ich konstrukcję kosztem upraw w środku. Rosną tam głównie truskawki ale również uprawia się grzyby.
Uprawa truskawek na podniesionych zagonach 7
W tym roku do okrywania użyliśmy włókniny o gramaturze 23g/m2 i szerokości 12,65m. Długość agrowłókniny w firmie Agrimpex możemy dobrać do długości swojego pola. Włóknina cięta na miarę jest trochę droższa ale zdecydowania ułatwia okrywanie, lub odkrywanie plantacji wiosną. Włóknina taka jest mniej narażona na silne wiatry i jej przesuwanie. Włóknina okrywająca rośliny na zimę nie tyle chroni je przed niską temperaturą, ale przede wszystkim przed wysuszaniem które powodują silne zimowe wiatry podczas bezśnieżnej zimy.
Targi i konferencje 2014
Znamy już terminy targów i konferencji w których warto wziąć udział pogłębiając swoją wiedzę związaną z prowadzonymi uprawami. Zapowiadanych jest kilka nowości, które będziemy mogli zobaczyć i o nich porozmawiać.
Truskawki w Hiszpanii
W Hiszpańskiej prowincji Huelva większość truskawek, które mają owocować na początku lutego została już posadzona. Truskawki posadzono na powierzchni 7000 ha. Truskawki rosną w tunelach a po posadzeniu okrywa się tunele folią, żeby je chronić przed zimnem w nocy i opadami deszczu, zapewniając im optymalne warunki wzrostu. Dla odmian tam uprawianych optymalnymi temperaturami na zewnątrz są 10 stopni w nocy i 22 stopnie w dzień. Niestety nie zawsze panują takie temperatury a ich spadek poniżej -12 stopni C może doprowadzić do zniszczenia upraw.
Truskawki z Holandii
W niektórych supermarketach dostępne są świeże truskawki pochodzące z Holandii. Jest to przede wszystkim odmiana Elsanta z upraw szklarniowych. Niestety na etykietach mamy napisane że są to owoce klasy I a w rzeczywistości jest to klasa II, ponieważ owoce są bardzo małe. Cena detaliczna 500g owoców truskawek to prawie 17zł (34zł/kg). Holendrzy coraz częściej uprawiają truskawki w szklarniach, które nawet doświetlają żeby przedłużać okres zbioru truskawek. Oprócz odmiany Elsanta uprawiana jest również odmiana Clery.
Jesień na plantacji truskawek
Barwy jesieni na plantacji truskawek:
Uprawa truskawek na podniesionych zagonach 6
Nadchodzi zima i musimy ostatecznie przygotować nasze plantacje na mroźne dni, tak żeby wiosną krzewy truskawek były silne i gotowe do wzrostu i owocowania. Na naszej doświadczalnej plantacji nie wykonywaliśmy żadnych zabiegów herbicydami a chwasty w międzyrzędziach usuwaliśmy razem z rozłogami kosiarką do trawy z regulowaną wysokością koszenia. Podniesione zagony okryte są czarną włókniną z firmy Agrimpex o szerokości 140cm. Jest to bardzo skuteczny sposób na redukcję dużej ilości chwastów z pomiędzy roślinami truskawek. Koszenie międzyrzędzi wykonywane było co 3-4 tygodnie.
Nowa odmiana truskawek – Laetitia (f. Letisja)
Nowa odmiana truskawek Laetitia (czytaj – Letisja) jest odmiana o bardzo późnej porze dojrzewania. Odmianę tą testujemy w naszym gospodarstwie już dwa lata. Odmiana charakteryzuje się owocowaniem w okresie czerwiec-lipiec. Roślina ma średnio-silny wzrost z kwiatami wyrastającymi na poziomie liści. Jest mało wrażliwa na zmęczone gleby oraz choroby systemu korzeniowego. Dobrze rośnie zarówno na glebach lekkich jak i cięższych, piaszczyst-gliniastych. Owoce tej odmiany są bardzo odporne na wysokie temperatury i nasłonecznienie występujące w lipcu. Owoce o barwie czerwono-purpurowej, okrągłe, o wysokiej jędrności, doskonałe do transportu, i przede wszystkim bardzo słodkie.
Export mrożonych truskawek z Chin
Zgodnie z danymi GTIS (za Foodnews) eksport mrożonych truskawek z Chin w pierwszych ośmiu miesiącach 2013 roku obniżył się w stosunku do analogicznego okresu o 28% do blisko 65 tys. t. Przyczyną spadku była mniejsza podaż truskawek w Chinach, która powodowała również wzrosty cen na rynku. Wg Foodnews cena mrożonych truskawek chińskich na przestrzeni pierwszej połowy 2013 roku wzrosła o 21% do 1,55 USD/kg.
Produkcja sadzonek truskawek – Vivai Mazzoni
Na nowej stronie firmy Mazzoni możemy zobaczyć jak wygląda profesjonalna produkcja sadzonek truskawek. Zapraszamy do obejrzenia zdjęć i filmów zamieszczonych na stronie Mazzoni.
Truskawki chronią przed rakiem
Jedzenie truskawek może pomóc w zapobieganiu raka przełyku. Badania wykazały, że jedzenie truskawek może być sposobem aby pomóc ludziom zagrożonym rakiem przełyku. Naukowcy z Ohio dr Arthur James G. Richard J. Solove’a Research Institute (OSUCCC-James) i naukowcy w Chin prowadzą wspólnie badania.
Truskawki z Huelva
Według Freshuelva, stowarzyszenia producentów i eksporterów z Huelva, sprzedaż świeżych truskawek w pierwszych 3 miesiącach 2013 zmniejszyła się o 24%, a ilość truskawek przeznaczonych do przemysłu wzrosła o 30%.
Szkodniki i choroby truskawki
Przy zakładaniu plantacji truskawek ważna jest nasza wiedza. Pomoc i wiedzę możemy znaleźć zarówno w nowych wydaniach książek o uprawie truskawek jak i również w sieci na stronach internetowych. Podane poniżej strony internetowe pomagają w rozpoznawaniu chorób i szkodników truskawek. Nie są to serwisy w języku polskim (niestety), ale ich obsługa nie jest skomplikowana.
Truskawki – odmiana powtarzająca Linosa
Owoce odmiany truskawek Linosa mają atrakcyjny wygląd oraz doskonałe walory smakowe. Linosa wyróżnia się spośród innym odmian powtarzających regularnym plonowaniem. Posadzona w połowie kwietnia owocuje regularnie i jednostajnie do mrozów. Doskonały smak. Mało podatna na choroby liści i choroby korzeniowe. Doskonała do uprawy na polu jak i pod osłonami w tunelach i szklarniach. Bardzo plenna.
Odmiana truskawek powtarzających – Vivara
W tym roku testujemy odmianę truskawek powtarzających Vivara. Odmiana rośnie u nas w doniczkach wypełnionych substratem kokosowym. Pierwsza część naszego doświadczenia rośnie w wysokich tunelach foliowych a druga na polu, bez okrycia. Z naszych dotychczasowych obserwacji wynika że odmiana nadaje się do upraw w tunelach, jak i w warunkach polowych. Okrycie i rozproszone światło w tunelach nie wpływa na plonowanie tej odmiany. Odmiana o dużych i bardzo smacznych owocach. Kwiatostany wyrastają ponad liście.
Uprawa truskawek na podniesionych zagonach 5
Na podniesionych zagonach zbieramy dalej owoce truskawek sadzone z sadzonek frigo 27 czerwca tego roku. Ciekawą odmianą na którą warto zwrócić uwagę jest odmiana Primy o czerwonych, dużych i atrakcyjnych owocach, oraz wyśmienitym smaku. Ta odmiana owocuje z sadzonek klasy „A” a plon umożliwił zwrot nakładów na sadzonki już w roku sadzenia. Plony z sadzonek klasy „A+” byłyby jeszcze większe. Odmiana wczesna.
Instytut Ogrodnictwa – bezpodstawne oskarżenia
Szanowni Państwo
Dzisiaj otrzymaliśmy pismo z Instytutu Ogrodnictwa z przeprosinami za zaistniałą sytuację i bezpodstawne oskarżenia o rozmnażanie przez nas truskawek odmian licencjonowanych. W takim wypadku sprawę uważam za zakończoną.
Tomasz Pieniak
Uprawa truskawek na podniesionych zagonach 4
Dokładnie po 40 dniach od posadzenia sadzonek typu frigo odmiany Clery rozpoczęły się jej zbiory. Nadchodzące upały z temperaturą powyżej 35 stopnie niestety nie wróżą nic dobrego. Chodzi o wielkość owoców, które w takich warunkach mogą zacząć drobnieć. To jest niestety ryzyko związane ze sterowanymi uprawami na określony termin. Oprócz odmiany Clery pojawiają się już pierwsze owoce odmiany Primi i Joly, które są zdecydowanie większe – taka jest ich właściwość odmianowa co widać i na naszych doświadczeniach. Owoce odmiany Clery są bardzo słodkie.
Uprawa truskawek na podniesionych zagonach 3
Minął kolejny tydzień od posadzenia sadzonek typu frigo odmiany truskawek Clery (i innych) na podwyższonych zagonach. W tym tygodniu ze względu na pogodę nie musieliśmy zraszać sadzonek. Było raczej chłodno a temperatura nie przekraczała 25 stopni C. Wykonaliśmy pierwszy zabieg zwalczający szarą pleśń. Na liściach i kwiatostanach nie znaleźliśmy żadnych szkodników.