Mięso – ceny

Kryzys finansowy kąsa coraz bardziej. Rynek mięsa dotkliwie odczuwa jego konsekwencje. Na giełdach towarowych nie dzieje się absolutnie nic. I nie ma wyjątku ani dla wieprzowiny, ani dla drobiu, ani nawet dla wołowiny.

Nikt nawet nie próbuje opuszczać cenników, bo to i tak nie przyciągnie klientów. W firmach pojawiają się już zwolnienia, przestoje w produkcji czy skrócony czas pracy – komentuje Jarosław Ogorzewski z giełdy Agrohandel w Łodzi.

Przedsiębiorcy ograniczają koszty, jak tylko się da. Nie kupują więc nic, posiłkują się tylko zapasami. A te, mają to do siebie, że lubią się kurczyć… Z kolei firmy wyspecjalizowane w imporcie też zmieniły strategię.

Za granicą nie kupują nawet kilograma mięsa. Przyjmują pozycje wyczekujące. Popyt pojawić się przecież kiedyś w końcu musi. Jeśli trafi się klient, będzie mógł od takiego pośrednika kupić towar, ale tylko, płacąc w euro. W ten sposób firmy chcą ustrzec się przed ryzykiem kursowym.

Odwrotnie ma się sytuacja z eksportem. Przedsiębiorcy poszukują towaru, ale tylko wyjątkowych okazji.

OFERTY KUPNA

Giełdy towarowe zł/kg

Tłuszcze twarde 2,00

Skórki wieprzowe 1,50

Skórki drobiowe 1,50 – 1,60

Takich jak tłuszcze twarde poniżej 2 złotych za kilogram, czy skórek w granicach półtora złotego. Ale trudno o takie cenniki w hurcie. Trzeba więc zbierać towar niemalże kilogram po kilogramie. W dużych firmach nie zrobi się takich zakupów. Wyjściem są tylko drobni producenci.

Małgorzata Motecha-Pastuszko/Agrobiznes

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *