Chłodnik z truskawek

1 litr słodkiego mleka, 2 żółtka, 10 dag cukru, 0,5 kg truskawek, 1 szklanka śmietany 18%, lody śmietankowe, biszkopty lub herbatniki.

Zagotować mleko. Żółtka utrzeć z cukrem i wlewać powoli na gotujące się mleko, mieszając. Dobrze ochłodzić. Dodać śmietanę i pokrojone truskawki. Na dnie pucharków lub miseczek ułożyć porcje lodów, wlać chłodnik. Podawać z biszkoptami lub herbatnikami.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *