Liście truskawki składają się z trzech listków osadzonych na ogonku liściowym, a ich kształt, wielkość oraz długość ogonków zależą od odmiany. Liczba liści na jednej roślinie zależy od warunków wzrostu oraz odmiany.
Pokrój roślin w zależności od odmiany może być wzniesiony lub rozłożysty, luźny lub zwarty. Rośliny o pokroju zwartym są mniej narażone na przymrozki, ale ich owoce ukryte w liściach są bardziej narażone na szarą pleśń.
Wiosną przy temperaturze 5oC zaczyna się wzrost młodych liści, najintensywniejszy jest w kwietniu i maju, oraz po zbiorach owoców. W czasie zimy zamierające i zasychające liście, chronią pędy, a szczególnie pąki wierzchołkowe i korzenie przed przemarznięciem.
