Rozpoczęły się zbiory truskawek odmiany Clery w Belgii. Są one dostępne w opakowaniach 200g i 250 gramów, ale od poniedziałku również w pojemnikach 500 gram. Ceny truskawek Clery produkowanych w Belgi są wyższe niż truskawek przywożonych do Belgii z Hiszpanii i Maroka i wynoszą 6 Euro za opakowanie 500g. Mimo wyższej ceny konsumenci są gotowi zapłacić taką cenę ponieważ są one smaczniejsze niż truskawki importowane.
Archiwum miesiąca: luty 2014
Okrywanie truskawek
Do wiosennego okrywania plantacji truskawek deserowych wykorzystuje się agrowłókniny o różnej gramaturze: 17g/m2, 19g/m2, 23g/m2. Agrowłóknina zabezpiecza rośliny przed przymrozkami w okresie wiosennym ale tylko gdy temperatury nie spadną poniżej -3 stopni. Przy większych przymrozkach niestety rozwinięte kwiaty są narażone na przemarzanie pod włókniną. Agrowłóknina wpływa na przyśpieszenie plonowania truskawek o 7-10 dni w zależności od przebiegu pogody i terminu stosowania okrywy. Powoduje zwiększenie ilości plonu i poprawę jego jakości. Nie powoduje przegrzewania i oparzeń roślin w okresie upałów. Daje bardzo dobrą wymianę powietrza (w stosunku do innych rodzajów okryć płaskich np. folii perforowanej) co zmniejsza podatność na choroby.
Spadek sprzedaży owoców truskawek
Odmiany truskawek sprzedawane teraz we Włoszech to przede wszystkim Fortuna, następnie Rania, Nabila i Camarosa. Niestety rośliny zostały uszkodzone na przełomie października i listopada 2013 przez wysokie temperatury, a teraz w grudniu i styczniu sprzedaż spadła o 20%. Odmiana Fortuna stanowi 80% nasadzeń truskawek w północno-zachodniej Sycylii. Głównymi rynkami zbytu są Bolonia, Verona, Milan, Parma, Florencja, Neapol, Rzym, Padwa, Bergamo i Fondi. Ceny truskawek w północnych Włoszech wahają się w zakresie od 6-6,50 Euro za 2 kg w skrzynce (czyli 3-3.25 Euro / kg).
Konferencja truskawkowa
IV Targi Sadownictwa i Warzywnictwa TSW 2014 odbędą się w dniach 19-20lutego w Centrum Expo w Warszawie. Targom TSW 2014 towarzyszyć będzie Konferencja dla producentów truskawek polowych oraz pod osłonami, organizowana przez portal jagodnik.pl. Trendy w polowej i tunelowej uprawie truskawek.
Truskawki z Hiszpanii
68 procent truskawek produkowanych w Hiszpanii trafia do Niemiec, Francji i Wielkiej Brytanii. Produkcja truskawek w Hiszpanii skoncentrowana jest głównie w prowincji Huelva gdzie produkuje się 95 procent wszystkich hiszpańskich truskawek. Według danych pochodzących z Hiszpańskiej organizacji producentów Freshuelva Niemcy są głównym odbiorcą hiszpańskich truskawek – 34 procent, następnie Francja 23 procent i Wieka Brytania 10,5 procent.
Truskawki i inne owoce miękkie przez cały rok
Włoska firma Aurorafruit staje się liderem w swojej branży dzięki temu, że jej owoce miękkie dostępne są również w okresie zimowym, kiedy w innych regionach w północnych Włoszech nie ma ich w ofercie. Jest to możliwe dzięki współpracy z producentami na półkuli południowej. Truskawki stanowią 70% całkowitego wolumenu i 51% obrotów. Następne są maliny, jagody, jeżyny i porzeczki. W 2013 rozpoczęto uprawę truskawek odmiany powtarzającej Capri z doskonałymi rezultatami. W 2014r zostaną zastosowane nowe opakowania przedłużające trwałość pozbiorczą owoców.
Odmiana Candonga z Hiszpani
Odmiana Candonga jest drugą po Camarosie odmianą najbardziej popularną uprawianą przez Hiszpańskich plantatorów, głównie w tunelach. Odmiana nie nadaje się niestety do naszego klimatu ponieważ podobnie jak Camarosa wymarza zimą. Candonga jest odmianą o dużych smacznych i dobrych do transportu owocach, ale żeby przetrwały daleki transport są zbierane gdy nie są jeszcze w pełni dojrzałe a ich wybarwienie jest czerwono białe. Truskawki wybarwiają się podczas transportu oczywiście w warunkach chłodniczych.
Nowe odmiany truskawek Safari i Sahara
Planasa wprowadza na rynek dwie nowe bardzo wczesne odmiany truskawek: Safari i Sahara. Odmiany te są już uprawiane w wysokich tunelach i otwartym polu. Na razie są testowane w klimacie Morza Śródziemnego i warunkach podzwrotnikowych. Dotychczas uzyskane wyniki pozwalają powiedzieć, że te odmiany będzie wypełnić istotne luki na rynku,’ powiedział Alexandre Pierron z firmy Planasa. Sahara jest najwcześniejszą odmianą do uprawy w krajach z basenu Morza Śródziemnego ze wszystkich opracowanych do tej pory przez Planasa. Jej intensywny smak podobny jest do odmiany Candonga, ale ma wyższą wartość Brix (powyżej 8).
Nowe odmiany truskawek Safari i Sahara
Czy wegetacja truskawek ruszy znowu ???
Producenci zbóż martwią się o oziminy a producenci truskawek o ich wzrost w „środku zimy”. Ich zdaniem mimo mrozów i opadów śniegu, rośliny nie zdążyły zatrzymać wegetacji. W wielu miejscach śniegu już nie ma (patrz na mapę satelitarną), a to może spowodować wymarznięcia. Jakby tego było mało, przed nami ciepły tydzień i pytanie, czy wegetacja znów nie ruszy.
Clery z Holandii
W polskiej sieci supermarketów pojawiły się owoce truskawek odmiany Clery importowanej do nas z Holandii. W tej chwili jest ona uprawiana w szklarniach, w których bardzo często producenci truskawek stosują również doświetlanie roślin w okresie zimowym żeby dodatkowo przyśpieszyć owocowanie. Odmiana Clery jest coraz bardziej popularna również w Holandii ze względu na wielkość i smak owoców. Cena truskawek w opakowaniu 500g wynosi prawie 20zł.
Konferencja truskawkowa na TSW 2014
Targom Sadownictwa i Warzywnictwa TSW 2014 towarzyszyć będzie Konferencja dla producentów truskawek polowych oraz pod osłonami, współorganizowana przez portal jagodnik.pl. Targi odbędą się w dniach 19-20 lutego w Centrum EXPO XXI w Warszawie, przy ul. Prądzyńskiego 12/14, w godzinach 9-17 w środę i 9-16 w czwartek.
Konferencja truskawkowa na TSW 2014